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雪芽
雪芽為每年春季雨前茶，為每株茶樹**嫩的部分，產量稀少，且采摘難度較大，多見于信陽南部山區、山東部分地區、四川地區。
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
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