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    • 蒙山綠毛峰

    • 蒙山綠毛峰
    • 蒙頂毛峰產于四川蒙頂山。是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實。
      蒙頂毛峰采制均甚精細,品質均甚**,遠在東漢時代就被稱為“圣揚花”、“吉祥蕊”,采制后獻給地方官。從唐朝開始作為貢茶,一直沿襲到清朝,一千多年間,蒙頂山毛峰歲歲皆為貢品。這在中國茶葉史上也是罕見的。


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